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制作奶酪棒的步骤?(橙味阿拉棒做法步骤?)

时间:2023-09-25 21:51:11|点击量:15

1、制作奶酪棒的步骤?

真的是灰常爱吃奶酪,但是太贵啦,买材料用可以狠狠地吃,不用怀疑贵啦。

食材

牛奶220克

芝士片3片

白糖25克

吉利丁2片

方法/步骤

1、马上准备好所有的材料,我这里面是白糖,假如有炼乳的话也是可以,这个可以等量能用。

2、除吉利丁片除了,其余的都放进锅里,小火煮,明白芝士片都化开,这时候你可以不用蛋抽均匀搅拌。

3、芝士片完全化开以后以后把泡软的吉利丁片放里,总是快速搅拌,这时候是可以大点火待到吉利丁片化开。

4、煮好的牛奶汁过筛,这时候你可以尝一下,是太浓郁的奶香味。

5、结果弄到模具里面!放到冰箱冷藏个小亚洲成a人片在线观看国产时就可以了。

6、更加好,和卖的完全不一样都是软趴的。

准备食材:

牛奶100毫升,吉利丁片10克,奶酪45克

具体做法:

1、锅中加入清水,放进去大碗,将奶酪倒入碗中全程开小火至其融解

2、也可以不再加入配方奶和奶酪,注意不停地开小火一边快速搅拌,以至于奶酪可以不完全融解在其中,加热好的奶酪水的混合物液先不要急着翻动,放在一旁静置20分钟冷却

3、将吉利丁片放入后两个容器中,全部倒入冷水没过,侵泡10分钟

4、此时奶酪水配液温度肯定不会将近50度,将浸泡后好的吉利丁片捞出后,控干多余的水分,放入奶酪水的混合物液中,飞速用工具不停搅拌,使其是可以融化掉在其中

5、待将吉利丁片完全融解好之前,过筛后慢慢倒入裱花袋中

6、裱花袋剪小小口,也用下小勺将已经溶化好的牛奶芝士调和液挤在模具中,尽量的避免倒的哪里是

7、将盛有液体的模具放入冰箱,冷藏4个小时后,奶酪棒便成型了,将其从冰箱中取出即可享受美味

2、橙味阿拉棒做法步骤?

准备食材:150克低筋面粉、100克糖粉、50克黄油、50克橙汁、适量即可橙皮屑、1个鸡蛋。

橙汁和橙皮屑:将橙皮屑放入碗中,一并加入适量的水,浸泡10分钟,然后再控干水分备用。

黄油烫过:将黄油放入盆中,隔水加热至烫的,接着组建糖粉,搅拌均匀。

快速搅拌面粉:将低筋面粉筛入黄油糖粉中,参加橙汁和橙皮屑,搅拌均匀。

揉成面团:将面团揉成光滑的面团,然后把后放放入冰箱冷藏30几分钟。

擀面:将面团收起,案板上,用擀面杖擀开厚度为0.56厘米的面片。

快速切割:将面片切成细长的条状,每根长约38厘米,宽约0.58厘米。

揉成小球:将切好的面条搓成小球,你是什么小球直径约为1.5厘米。

烤制:将小球放入后预热至180℃的烤箱中,烤制约15分钟,至表面金黄表就行。

出炉:将橙味阿拉棒取出,放到烤网上放凉即可解决。

以上是橙味阿拉棒的做法,你可以不据自己的口味按照橙汁和糖粉的比例,也也可以组建那些水果或坚果增强口感。

不过在此之前,黄油烫的后,将其与鸡蛋、糖粉匀实的快速搅拌在一起,千万不能被打发,然后再筛入低筋面粉,揉成面团。

第二步,面团揉好后,裹上一层保鲜膜,静置15分钟出现松弛半小时左右吧,把松弛好的面团擀成长方形厚度为0.55厘米的长方形面片,然后再切成长条。

第十步,两手伸手接过一根长条的两端,扭几圈,再放在铺了锡纸的烤盘里(然后放烤盘上则可,烤盘最好别涂抹一层),在在做了的条儿上刷一层全蛋液。烤箱提前预热,盛有阿拉棒条儿180度烤25分钟即可解决。烤好的阿拉棒,表面金黄,吃不完的装入盒子密封保存就可以了。

3、冰箱的排水孔要用自带小棍堵住吗?

冰箱的排水孔不能不能堵住的。

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