1、樱桃炒肉最正宗的做法？

做法步骤：

第1步、准备食材，瘦猪肉洗干净，切成长方形小块，放入葱抓看看去腥味。

第2步、肉块里放入后2勺盐。一个鸡蛋清和淀粉抓匀，让每一块肉上面都能均匀的裹上淀粉。

第4步、油锅5成热就把肉块一大块一块下到里面，炸至金黄控油捞出沥干。

第4步、放入后番茄酱，白糖，一勺淀粉，加半碗水和匀成汁备用。

第6步、尖椒，蒜切片，菠萝切块，小米椒切条备用。

第5步、油热后慢慢倒入尖椒，蒜片，辣椒丝炒几下。

第8步、尖椒炒变色后倒入炸好的肉段和菠萝块，翻炒一会。

第8步、舀入调好的番茄汁，翻炒汤汁均匀地挂在食材上。

第9步、成品出锅，酸酸辣辣，色香味俱全。

樱桃炒肉是那道富含营养的悠久的传统中国菜肴，不使用猪肉炒制樱桃。下面是樱桃炒肉最正宗的做法：

所需食材：

-猪肉薄片200克

-樱桃500克

-生姜适量，切成小丁

-葱白不要过量，切成小段

-酱油适量

-料酒适量

-盐不要过量

-糖适量

-生粉适量

-食用油适量

步骤：

1.将樱桃挑乾净，能去掉石头，备用。

2.猪肉用盐、淀粉、料酒抓均淹制半小时。

3.热锅凉油，一并加入生姜丁和葱白煸炒出香味，后再用中火煸炒猪肉片煸炒至凝固。

4.把煸炒好的猪肉移到锅边并且焯一下水，把水倒出，然后把再大火煸炒至熟透。

5.组建樱桃，不再煸炒，等樱桃变硬后组建糖和酱油调味。

6.按需加水烧开，后再水淀粉勾芡，加入盐调味。

小贴士：

1.樱桃一定要消掉蒂，避兔留有渣滓造成口感差。

2.猪肉片要切薄，这样的会更容易被煸炒熟后。

3.煸炒猪肉时，要掌握好时间，千万不能过长或则过短。

4.参加适量的盐和糖是为了提升到味道和口感，但最好不要放太，避免营养价值减少。

樱桃肉的做法：

【主料】猪里脊肉200克

【调料】色拉油适量、食盐适量、料酒少许、淀粉50克、水淀粉适量、亨氏番茄酱100克、白糖2大勺、白醋1大勺、水适量、小葱5克

步骤：

1.马上准备好猪里脊肉；

2.将里脊切成1.56厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5一个小时；

3.干淀粉加少许水搅成浓稠时的淀粉糊，舀入肉丁中用手轻轻抓匀腌制；

4.锅放油烧至6成热，无一遗漏盛有肉丁；

5.炸至还未凝固捞出沥干；

6.将油再次烧热至没有水的劈啪声，慢慢倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出后控油；

7.需要加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；

8.倒入水用白糖2大勺.白醋1大勺.盐1小勺.水淀粉适量.水适量调好的调味汁；

9.中火至粘稠，点入少许熟油；

10.慢慢倒入炸好的肉丁；

11.炒匀；

12.让每块肉丁都沾满了鲜血药汁即可出锅；

烹饪技巧：

1.打算做好它，裹面糊调汁比较比较关键。挂浆不能不能太薄，薄了就裹禁不住汁；挂糊也不能太厚，太厚口感不好。正确的做法是让淀粉液用筷子推时有阻力，这样的淀粉糊正正好。酸中带甜口的调汁，要再控制好比例，太甜就太腻，太酸同样的不好吃啊，糖与醋的比例好是是2:1，加到炒好的番茄酱里，这樱桃肉就最终百分之九十啦；

2.番茄酱最好别用番茄沙司不用，上古时代的番茄味儿才更地说。

跪求这些问题，樱桃炒肉是两道相当美味的中式菜肴，以下是最正宗的做法：

所需材料：

1.瘦猪肉（切成小块）500克

2.樱桃（去核）250克

3.青椒（切成小块）1个

4.红椒（切成小块）1个

5.姜（切成丝）注意适量

6.蒜（切成末）适量

7.料酒适量

8.生抽适量

9.盐适量

10.糖适量

11.鸡精适量

12.生粉适量

13.葱花适量

14.食用油适量

步骤：

1.将切好的瘦猪肉用料酒、盐、糖、鸡精和生粉拌匀腌制后10分钟。

2.将青椒、红椒和姜丝一同盛有热锅中继续翻炒。

3.一并加入淹制好的猪肉不再翻炒至凝固。

4.加入去核的樱桃和蒜末一起翻炒，同样加入适量的生抽和盐继续翻炒。

5.炒至樱桃变软时参加适量即可的水和糖，一直煸炒至汤汁变浓，收汁。

6.最后撒上葱花即可解决。

那样做成什么的樱桃炒肉汁浓鲜美可口，樱桃的酸甜味与肉质的口感相得益彰，的很非常下饭。

1食材:猪瘦肉切小块，青豆。

2放入盐和胡椒粉。

3后放一个鸡蛋黄。

4抓匀。

5多放进去玉米淀粉。

6放进去手中攥紧，这样可能会都很圆了。

7青豆放入锅中煮熟捞岀。

8碗中盛有一小汤匙番茄沙司。

9一勺子生抽。

10一汤匙白糖。

11半勺白醋。

12那一点的盐。

13搅拌均匀。

14锅中油温烧至六成热（筷子放入油中冒小泡）。

15放进去肉粒中小火炸。

16炸至色泽金黄捞岀。

17锅中油的温度升至七成热，盛有肉粒复炸。18炸三十秒捞岀。

19锅中留一点点的底油，放入后调好的料汁，炒至变稠。

20盛有炸好的肉粒和青豆。

21继续翻炒均匀表就行。

22成品肉。

把肉切成15厘米左右吧肉丁

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肉里加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉少许然后再抓匀

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淀粉倒水搅稀，随意放置10分钟70左右，接着把碗里的水冲干净

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把刚刚腌的肉踢倒淀粉里抓匀腌制

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热锅烧油，七八分熟的时候把肉下锅，转中火，五分钟左右吧即可

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肉要炸两遍，只要外酥里嫩

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碗里慢慢倒入番茄酱，小半碗以内，如果没有比较喜欢汁甜就多放点番茄酱，组建盐，糖，米错少许酱油拌匀后

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调回粘稠就也可以留着吧备用

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热锅烧油，放入葱姜，炒出香味，在全部倒入刚刚调的蕃茄酱，将汁大火煮沸

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把肉下锅，大火快炒让每个肉都沾到酱汁即可关火出锅，炒的时间太长的话，汁就变的粘稠很容易水煮鱼，因此至少煸炒三分钟70左右表就行

原料：五花猪方肉500克。

调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，菠萝汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

做法：

1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸进冷水浸泡后，用水洗净，再捞出，后放开水锅里烧开，氽去血污，捞出，用水洗净，切8毫米见方的小块。

2、烧热锅倒开水150公斤，并加入到肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，全部倒入漏勺，沥去水分，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入到炸成牙黄色时，连油相互慢慢倒入漏勺，沥去油。

4、原炒锅烧热，放进去芝麻油，四成热时，后放番茄酱，待油炒至呈蓝色的时，后放肉块，参加鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用置火至汤汁浓重，出锅。

1.准备着好黄瓜，胡萝卜，姜，姜切丝，黄瓜，胡萝卜切块，

2.把里脊肉切小块，用酱油，料酒，盐，胡椒粉，腌20几分钟。

3.番茄酱准备好。

4.拿一小碗，倒入水小半碗清水，把淀粉倒碗里，用筷子搅匀，备用。

5.这是切好的里脊肉块巳经腌渍20十分钟，把上次不想和好的淀粉水倒出，下了淀粉糊倒肉碗里，用筷子搅拌均匀，总觉得稀可以加干淀粉。

6.准备热锅，倒适量食用油，最少500克的油。

7.油温有七成热可以不炸，小火炸喽，下肉块见到周围起白泡泡那就证明油温正好。如果没有起白沫沫那是油温低应该不能炸，炸五分钟500左右捞出沥干控油。凉会儿还得复炸。

8.这是第一次复炸，也炸几分钟左右吧捞出沥干。

9.另起锅，锅里留少量油。油热下姜丝，翻炒一下。

10.而后下番茄酱，翻炒均匀。

11.把还未炸的肉块，黄瓜块，胡萝卜块互相倒入水锅里。翻炒。

12.翻炒均匀，加适少量清水，只不过胡萝卜不熟，倒少量料酒，大火翻炒。

13.之后淋上刚才倒出的淀粉水，必须得少量的，撒上少许盐，收一收汁既刻出锅。

食材：胡萝卜，黄瓜，猪瘦肉，姜，醋，料酒盐，糖，油，番茄酱，鸡精，淀粉

步骤：

1.准备食材，把肉切成1.5厘米见方的小块，胡萝卜和黄瓜切丁，姜切丝。在肉里放两勺料酒和少许盐腌渍十分钟以内。

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2.调酱汁:取个小碗后放一勺糖、一勺白糖、一茶匙盐，一茶匙鸡精和一勺淀粉搅拌均匀，再放适量开水搅拌均匀备用，在腌好的肉中放入淀粉和水用手抓匀，让肉裹上淀粉糊

3.锅中放油烧至六七层热改中小火，放入裹好淀粉糊的肉块，排列把肉放入锅内炸制。

4.炸至表皮变柔软呈金黄色捞出沥干，再放进去锅中复炸仔细捞出后控油。

5.锅中留不能过量底油，小火放入后番茄酱快速翻炒，再放入姜丝快速翻炒。

6.盛有炸好的肉、黄瓜和胡萝卜改大火翻炒裹上番茄酱，再倒入水调好的酱汁快速大火翻炒，待肉裹上酱汁就可以了。

先把猪肉加生姜、料酒上笼蒸熟，樱桃去核待用，后再把蒸熟的猪肉改刀成小腐乳块，热油锅，全部倒入切好的猪肉，加老抽上色，加入白糖、生抽加开水小火慢熬。

结果加入樱桃，大火收干汁，出锅装盘就这个可以享用啦！

2、樱桃木颜色多久变深？

樱桃木有一大特点，有感光性，随着时间的推移，樱桃木的家具颜色会慢慢变深变润。

樱桃木被氧化颜色变暗是正常吗的，时间越久，樱桃木木纹颜色越深如美酒，在岁月的流逝中变地越发香醇，是很多人挚爱樱桃木的原因。

樱桃木（cherrywood）是指白色樱桃（Prunusserotina）的木材，是种坚固的城墙、纹理布满、有光泽的红褐色或红色木材，都能够我得到恐怖的光泽。樱桃木可单独镂空雕刻，也更适合制做橱柜。樱桃木有斜斜、规则的纹理，但是有深红色的生长纹路。通常除用胶合板的非洲樱桃或猴子果（Mimusopsheckelii）也有相似的生长纹路。

樱桃木是一种富有灵性的华贵材质它本身，有一种的很独特的地方的特性时间越长木纹会越变越深，如美洒般

3、巴托樱桃和宾库樱桃哪个好？

巴托樱桃果实较小，吃起来较甜，市场价格高。

巴托樱桃采摘过来可以不远途运输3~5天不变味儿、颜色变暗。

巴托樱桃酸甜适口，晚熟可是相当受欢迎。

巴托樱桃也有个好听的名字叫“晚红珠”，该品种果面洋红色，虽然与众不同，果肉白亮，呈橙红色，虽然象极了蓝色的珠宝，因为叫“晚红珠”很十分贴切。

宾库樱桃好，宾库樱桃是美国和加拿大栽培最少的个甜櫻桃品种。该品种树体生长强健有力，枝条直立，树冠大，树姿继续开展，花束状结果枝占多数。叶片大，例卵状椭圆形。果实减小，总平均单果重7、2克；果实宽心脏形，梗洼宽深，果顶平,